Croque pancake courgette, jambon et emmental

Étapes5

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   Étape 1. Couper la courgette

   Couper la courgette en petits morceaux.

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   Étape 2. Mixer la pâte

   Mixer la courgette avec l'œuf, le skyr, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse.

   farine de blépoivre noir
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   Étape 3. Cuire les pancakes

   Verser la pâte dans la poêle chaude et cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retourner.

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   Étape 4. Garnir de jambon et d'emmental

   Poser du jambon et une tranche d'emmental sur la moitié des pancakes, puis refermer avec un autre pancake.

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   Étape 5. Griller les croque-pancakes

   Griller les croque-pancakes au gril jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

   jambonemmental