Guston
Tofu wrapped in seaweed, pan-fried until crispy and finished with a savoury soy sauce.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 321 kcal
- Protéines: environ 24,5 g, 29 % des calories
- Lipides: environ 19,1 g, 50 % des calories
- Glucides: environ 18 g, 21 % des calories
Non comptés : nori et huile de sésame grillé.
Encas
Rapide & facileIngrédients12
- 250g
- 1c.à.s.
- au goût
- 3c.à.s.
- 2c.à.s.
- 1c.à.s.
- 3c.à.s.
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Poêle
Contient
SésameSojaGluten
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Étapes5
Étape 1. Wrap tofu in seaweed
Wrap the drained tightly in seaweed.
noriÉtape 2. Slice and coat tofu
Slice the , not too thick, and coat generously with cornstarch.
fécule de maïsÉtape 3. Pan-fry the tofu
Pan-fry the in the preheated pan with oil, turning until golden on both sides.
huile végétaleÉtape 4. Simmer the sauce
Simmer the sauce ingredients over medium-low heat until bubbling.
Serve the sauce on top or on the side, as you like.sauce sojaédulcorantvinaigreeauailoignon vertÉtape 5. Finish with sesame
Add sesame oil and sesame seeds to the sauce, then serve over the tofu.
huile de sésame grillégraines de sésame
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