Guston
Einfache, cremige Udon-Nudeln mit knusprigem Tofu, fertig in etwa 10 Minuten.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 843 kcal
- Protéines: environ 52 g, 24 % des calories
- Lipides: environ 39,2 g, 40 % des calories
- Glucides: environ 78,3 g, 36 % des calories
Non comptés : bok choy.
Japonaise
Nouilles
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
En semaine
Rapide & facileIngrédients16
- 300g
- 1c.à.s.
- 1c.à.s.
- 3c.à.s.
- 2gousse
- 1c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- au goût
- 300g
- 1c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1.5c.à.s.
- 400g
- 1pc
- 1pc
- 100g
Ustensiles
- Poêle
- Faitout
- Blender
Contient
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Étapes10
Étape 1. Tofu zerkleinern und anbraten
Den Naturtofu in der Pfanne mit Öl zerkleinern und anbraten.
tofuhuile végétaleÉtape 2. Knoblauch hinzufügen
Den Knoblauch zum Tofu in die Pfanne geben.
ailÉtape 3. Tomatenmark und Paprika unterrühren
Das Tomatenmark und das Paprikapulver unterrühren.
concentré de tomatepaprikaÉtape 4. Sojasauce und Zucker zugeben
Die Sojasauce und den Zucker zugeben und alles gut vermischen.
sauce sojasucreÉtape 5. Tofu knusprig braten
Den weiter braten, bis er knusprig ist.
Étape 6. Wasser zum Kochen bringen
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
nouilles udonÉtape 7. Seidentofu und Gewürze mixen
Den Seidentofu in den Mixer geben, mit Reisessig, Sojasauce und Misopaste verrühren und mixen.
tofu soyeuxvinaigre de rizsauce sojapâte misoÉtape 8. Knoblauch und Chiliöl mixen
Den Knoblauch und das in den Mixer geben und zu einer cremigen Soße mixen.
ailÉtape 9. Udon mit Soße anrichten
Die -Nudeln mit der cremigen Soße vermischen und in Schalen anrichten.
Étape 10. Mit Toppings servieren
Mit dem knusprigen Tofu, Pak Choi, Ei und Buttermais belegen und servieren.
poivre noirœufbok choymaïs
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