Cremige Udon Ramen mit Crispy Tofu

Passos10

1. 1

   Pas 1. Tofu zerkleinern und anbraten

   Den Naturtofu in der Pfanne mit Öl zerkleinern und anbraten.

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2. 2

   Pas 2. Knoblauch hinzufügen

   Den Knoblauch zum Tofu in die Pfanne geben.

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3. 3

   Pas 3. Tomatenmark und Paprika unterrühren

   Das Tomatenmark und das Paprikapulver unterrühren.

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4. 4

   Pas 4. Sojasauce und Zucker zugeben

   Die Sojasauce und den Zucker zugeben und alles gut vermischen.

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5. 5

   Pas 5. Tofu knusprig braten

   Den Tofu weiter braten, bis er knusprig ist.

6. 6

   Pas 6. Wasser zum Kochen bringen

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

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7. 7

   Pas 7. Seidentofu und Gewürze mixen

   Den Seidentofu in den Mixer geben, mit Reisessig, Sojasauce und Misopaste verrühren und mixen.

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8. 8

   Pas 8. Knoblauch und Chiliöl mixen

   Den Knoblauch und das Chiliöl in den Mixer geben und zu einer cremigen Soße mixen.

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9. 9

   Pas 9. Udon mit Soße anrichten

   Die Udon-Nudeln mit der cremigen Soße vermischen und in Schalen anrichten.

10. 10

    Pas 10. Mit Toppings servieren

    Mit dem knusprigen Tofu, Pak Choi, Ei und Buttermais belegen und servieren.

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