Guston
A warm, creamy saffron dessert thickened with butter and flour and finished with milk.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 192 g
- 242 kcal
- Protéines: 2,8 g, 5 % des calories
- Lipides: 14,2 g, 52 % des calories
- Glucides: 26,9 g, 44 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Dessert
Bec sucré
Rapide & facileIngrédients7
- au goût
- 360ml
- 6c.à.s.
- 60g
- 3c.à.s.
- 1c.à.c.
- 240ml
Ustensiles
- Poêle
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes7
Étape 1. Dissolve saffron in syrup
Mix the ground saffron, hot water and sugar until the sugar dissolves, then set aside.
safraneausucreÉtape 2. Sauté the flour
Melt the butter in a pan, add the flour and sauté until lightly golden.
beurrefarine de bléÉtape 3. Stir in turmeric
Add the turmeric and stir until well combined.
curcumaÉtape 4. Thicken with saffron syrup
Pour in the saffron syrup, stirring constantly over low heat until thickened.
Étape 5. Stir in warm milk
Add the warm milk and stir until smooth.
laitÉtape 6. Simmer covered gently
Cover and let it gently simmer over very low heat for 10 minutes.
Étape 7. Garnish and serve
Garnish as desired and serve.
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
