Guston
Fromage enrobé de pâte à beignet, chapelure et frites congelées, frit dans l'huile.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 768 kcal
- Protéines: environ 21,2 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 47,9 g, 56 % des calories
- Glucides: environ 64 g, 33 % des calories
Non comptés : frites.
Encas
RéconfortantIngrédients12
- 1c.à.s.
- 1c.à.s.
- 100ml
- 1pc
- 1tasse
- au goût
- 60g
- 500ml
Ustensiles
- Poêle
Contient
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Étapes7
Étape 1. Préparer la pâte
Mélanger la levure déshydratée avec le et l', ajouter l' et bien fouetter, puis ajouter la farine et le et mélanger le tout.
La pâte doit être un peu collante pour bien adhérer au fromage.levure sèchefarine de bléÉtape 2. Laisser reposer la pâte
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Étape 3. Former les brochettes
Couper le fromage et les congelées en petits morceaux et les piquer sur des brochettes.
emmentalÉtape 4. Enrober de pâte
Passer le fromage dans la pâte à beignet.
emmentalÉtape 5. Paner à la chapelure
Passer ensuite les brochettes dans la .
Étape 6. Faire frire les brochettes
Faire cuire les brochettes dans l'huile à feu doux, en les retournant de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
huile végétaleÉtape 7. Servir avec moutarde et ketchup
Servir les corn dogs avec un peu de et de .
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