Corn dog maison
Fromage enrobé de pâte à beignet, chapelure et frites congelées, frit dans l'huile.
Nährwertepro Portion
- etwa 768 kcal
- Eiweiß: etwa 21,2 g, 11 % der Kalorien
- Fett: etwa 47,9 g, 56 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 64 g, 33 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Pommes frites.
Zutaten12
- 1EL
- 1EL
- 100ml
- 1Stk
- 1Tasse
- nach Geschmack
- 60g
- 500ml
Kochgeschirr
- Bratpfanne
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Préparer la pâte
Mélanger la levure déshydratée avec le sucre et l'eau, ajouter l'œuf et bien fouetter, puis ajouter la farine et le sel et mélanger le tout.
La pâte doit être un peu collante pour bien adhérer au fromage.TrockenhefeZuckerWasserEiWeizenmehlSalzSchritt 2. Laisser reposer la pâte
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Schritt 3. Former les brochettes
Couper le fromage et les congelées en petits morceaux et les piquer sur des brochettes.
EmmentalerSchritt 4. Enrober de pâte
Passer le fromage dans la pâte à beignet.
EmmentalerSchritt 5. Paner à la chapelure
Passer ensuite les brochettes dans la chapelure.
PaniermehlSchritt 6. Faire frire les brochettes
Faire cuire les brochettes dans l'huile à feu doux, en les retournant de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
PflanzenölSchritt 7. Servir avec moutarde et ketchup
Servir les corn dogs avec un peu de moutarde et de .
Senf
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