Guston

Corn dog maison

Fromage enrobé de pâte à beignet, chapelure et frites congelées, frit dans l'huile.

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DE
  • 50 Min.
  • 50 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 768 kcal
  • Eiweiß: etwa 21,2 g, 11 % der Kalorien
  • Fett: etwa 47,9 g, 56 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 64 g, 33 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Pommes frites.

Zutaten12

2 Portionen
  • 1EL
  • 1EL
  • 100ml
  • 1Stk
  • 1Tasse
  • nach Geschmack
  • 60g
  • 500ml

Kochgeschirr

  • Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteEierSenfGluten

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Schritte7

  1. Schritt 1. Préparer la pâte

    Mélanger la levure déshydratée avec le sucre et l'eau, ajouter l'œuf et bien fouetter, puis ajouter la farine et le sel et mélanger le tout.

    La pâte doit être un peu collante pour bien adhérer au fromage.
    TrockenhefeZuckerWasserEiWeizenmehlSalz
  2. Schritt 2. Laisser reposer la pâte

    Laisser reposer la pâte 30 minutes.

  3. Schritt 3. Former les brochettes

    Couper le fromage et les congelées en petits morceaux et les piquer sur des brochettes.

    Emmentaler
  4. Schritt 4. Enrober de pâte

    Passer le fromage dans la pâte à beignet.

    Emmentaler
  5. Schritt 5. Paner à la chapelure

    Passer ensuite les brochettes dans la chapelure.

    Paniermehl
  6. Schritt 6. Faire frire les brochettes

    Faire cuire les brochettes dans l'huile à feu doux, en les retournant de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

    Pflanzenöl
  7. Schritt 7. Servir avec moutarde et ketchup

    Servir les corn dogs avec un peu de moutarde et de .

    Senf
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