Закуски с фетой, арбузом и рыбой

Name: Закуски с фетой, арбузом и рыбой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g queso feta; sandía; ralladura de limón; albahaca al gusto; 1 cda aceite de oliva; 100 g queso crema; 200 g salmón ligeramente salado; alcaparras; 4 rodaja pan; 2 ud melocotón; 100 g jamón serrano; 100 g mozzarella; miel

Три лёгких закуски для гостей: фета с арбузом, брускетта с рыбой и персики с хамоном.

Марина | про вкус и эстетику

Preparación: 10m
Cocción: 30m
Pasos: 7
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Aperitivo

Fiesta

Verano #закуски-для-гостей

Elaboración

Paso 1Выложите фету и арбуз
Выложите кубики солёной феты и арбуза на тарелку в шахматном порядке, сбрызните оливковым маслом.
queso fetasandíaaceite de olivaalbahaca
Paso 2Намажьте творожный сыр
Выложите творожный сыр тонким слоем на овальное блюдо.
queso crema
Paso 3Выложите рыбу и каперсы
Разложите слабосолёную рыбу на творожный сыр, добавьте каперсы, базилик и лимонную цедру.
salmón ligeramente saladoalcaparrasalbahacaralladura de limón
Paso 4Нарежьте персик
Разрежьте персик на дольки.
melocotón
Paso 5Соберите персики с хамоном
Оберните дольки персика хамоном, добавьте шарики моцареллы и листик базилика, наколите на шпажки.
melocotónjamón serranomozzarellaalbahaca
Paso 6Сбрызните заправкой
Смешайте оливковое масло и мед и полейте им персики с хамоном.
Nota
Для заправки смешайте оливковое масло и мёд.
aceite de olivamiel
Paso 7Подайте брускетту
Намажьте хрустящий хлеб творожным сыром, сверху выложите рыбу, каперсы и базилик.
panqueso cremasalmón ligeramente saladoalcaparrasalbahaca