Guston
Chicken meatballs with rice, aubergine salad, cabbage slaw, and cacık
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 669 kcal
- Proteínas: aproximadamente 37 g, 22 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 23 g, 31 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 78,3 g, 47 % de las calorías
Sin contar: granos de granada.
Turca
Bol
Almuerzo
CenaIngredientes10
- 600g
- 320g
- 400g
- 200g
- 400g
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 2cda
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Form the köfte
Mix the ground chicken with , black pepper, and fresh parsley. Shape into meatballs.
carne picada de pollopimienta negraperejilPaso 2. Cook the köfte
Heat olive oil in a pan and fry the köfte until golden brown and cooked through.
aceite de olivaPaso 3. Cook the rice
Prepare the rice according to your preferred method until tender and fluffy.
arrozPaso 4. Make the aubergine salad
Roast or char the aubergine, then peel and mash. Season and mix into a smoky .
berenjenapimienta negraPaso 5. Prepare the cabbage slaw
Finely slice the red cabbage and toss into a simple slaw.
col lombardaPaso 6. Make the cacık
Mix with seasonings to make cacık.
Paso 7. Assemble the bowl
Place rice in a bowl. Add köfte, smoky aubergine salad, red cabbage slaw, and a dollop of cacık. Top with pomegranate seeds.
granos de granada
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