Guston
Tofu caramélisé à la sauce soja et au sirop d'érable, servi sur nouilles de riz, légumes croquants et sauce cacahuète.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 531 g
- 822 kcal
- Proteínas: 34,6 g, 16 % de las calorías
- Grasas: 33,7 g, 35 % de las calorías
- Hidratos: 103,8 g, 48 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Tailandesa
Ensalada
Fideos
Una sartén
Almuerzo
Alta en proteínas
Rápido y fácilIngredientes15
- 200g
- 1cda
- 6cda
- 2cda
- al gusto
- 150g
- 1ud
- 100g
- 1ud
- 3cda
- 1pequeño
- 1diente
- 2cda
- 100ml
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Sécher le tofu
Épongez le ferme avec un torchon pour retirer l'eau.
Paso 2. Couper le tofu en cubes
Coupez le en gros cubes.
Paso 3. Enrober le tofu
Enrobez les cubes de de maïzena dans un bol.
maicenaPaso 4. Faire dorer le tofu
Faites dorer les cubes de dans une poêle.
Paso 5. Caraméliser le tofu
Mélangez 4 cuillères à soupe de sauce salée, le sirop d'érable et la sauce , versez sur le et laissez caraméliser.
Vous pouvez remplacer le sirop d'érable par de l'agave.sirope de arcePaso 6. Préparer la sauce cacahuète
Dans un bocal, mélangez la purée de cacahuètes, le gingembre et l'ail râpés, le jus de citron, 2 cuillères à soupe de sauce salée et le lait de .
mantequilla de cacahuetejengibreajozumo de limónPaso 7. Dresser les nouilles
Disposez les nouilles de riz dans une assiette et nappez de sauce.
fideos de arrozPaso 8. Garnir de légumes
Ajoutez la carotte, le chou rouge et le concombre sur les nouilles.
zanahoriacol lombardapepinoPaso 9. Ajouter le tofu
Disposez le caramélisé sur la salade et parsemez de graines de sésame.
semillas de sésamo
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