Tarta Caprese

Name: Tarta Caprese
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 300 g chocolate; 125 g mantequilla; 5 ud huevo; 1 taza azúcar; 150 g harina de almendras; 125 g almendra; azúcar glas

de ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️@mamaatomica

Tarta de chocolate y almendra del sur de Italia, jugosa, sin gluten y con costra crujiente.

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35 min
35 min en total
8 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 149 g

670 kcal
Proteínas: 14,2 g, 8 % de las calorías
Grasas: 45,2 g, 58 % de las calorías
Hidratos: 59,2 g, 34 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Festividad #sin-gluten

Utensilios de cocina

Horno

Contiene

LácteosHuevosFrutos secos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos3

Paso 1. Hornear con calor abajo
Hornear a 170° con solo calor abajo durante 30 min.
Paso 2. Subir a calor completo
Subir la temperatura a 180° con calor arriba y abajo, 5 min más para lograr la costra perfecta.
Paso 3. Atemperar antes de desmoldar
Dejar atemperar antes de desmoldar.
También está riquísima caliente.