Guston
Un risotto cremoso al pomodoro con mozzarella filante
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 260 g
- 386 kcal
- Proteínas: 10,6 g, 11 % de las calorías
- Grasas: 12,9 g, 31 % de las calorías
- Hidratos: 54,2 g, 58 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Una sartén
Almuerzo
Cena
Reconfortante
Entresemana
Rápido y fácilIngredientes9
- 30ml
- 150g
- pizca
- al gusto
- 250g
- 40ml
- 470ml
- 1cdta
- 100g
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Cuoci olio e passata
Versa nel boccale 30 ml olio e 150 g di passata, un pizzico di origano e cuoci 5 min/100 gradi/vel 1.
aceite de olivapuré de tomateoréganoPaso 2. Tosta il riso
Aggiungi della cipolla in polvere, 250 g riso o carnaroli e prosegui 3 min/100 gradi/vel soft antiorario.
Il carnaroli funziona bene quanto l'arboriocebolla en polvoPaso 3. Sfuma con vino
Unisci 40 ml vino bianco e sfuma 3 min/100/vel soft antiorario.
vino blancoPaso 4. Cuoci il risotto
Versa circa 470 ml acqua, 1 cucchiaino di dado vegetale e cuoci 8 min/100 gradi/vel soft antiorario.
aguacaldo de verdurasPaso 5. Manteca con mozzarella
Aggiungi 70 g a pezzetti e continua 3 min/varoma/vel soft antiorario.
Paso 6. Impiatta e finisci
Versa nei piatti e aggiungi altra per un effetto ancora più filante.
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