Poulet sauce Grand-Mère express

Pasos6

1. 1

   Paso 1. Préparer le poulet

   Couper les escalopes en fines lamelles, puis attendrir chaque morceau avec un marteau à viande.

   pollo
2. 2

   Paso 2. Mariner le poulet

   Ajouter au poulet la sauce soja, la sauce Grand-Mère (2 tsp), le sucre, l'ail, le gingembre, le poivre et la poudre de manioc (1 tsp).

   azúcarajojengibrepimienta negrayuca1 cdta de 2 cdta
3. 3

   Paso 3. Saisir le poulet

   Dans une poêle bien chaude, saisir les lamelles de poulet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et caramélisées. Puis ajouter les oignons.

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4. 4

   Paso 4. Préparer la sauce

   Dans un bol, mélanger l'eau, la sauce Grand-Mère (3 tsp) et la poudre de manioc (1 tsp).

   aguayuca1 cdta de 2 cdta
5. 5

   Paso 5. Napper le poulet

   Verser la sauce dans la poêle et mélanger avec le poulet. Laisser la sauce épaissir légèrement. Ajouter des gros piments et un peu d'eau si nécessaire.

   aguachile
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   Paso 6. Laisser mijoter

   Laisser cuire quelques minutes, le temps que les piments ramollissent et que la sauce enrobe bien le poulet.