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Poulet au four aux légumes

Un poulet mariné à la moutarde et au ketchup, cuit au four sur un lit de pommes de terre et de patates douces.

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ES
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • 430 kcal
  • Proteínas: 38,3 g, 36 % de las calorías
  • Grasas: 5 g, 10 % de las calorías
  • Hidratos: 57,8 g, 54 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes13

4 raciones
  • 600g
  • 800g
  • 300g
  • 2medianas
  • 2cda
  • 4diente
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Horno
  • Pincel de cocina

Pasos5

  1. Paso 1. Peler et couper

    Épluche et coupe les pommes de terre et les patates douces en morceaux, puis émince les oignons.

    patataboniatocebolla
  2. Paso 2. Assaisonner les légumes

    Ajoute tous les ingrédients de l’assaisonnement des légumes et mélange bien pour tout enrober.

    ketchupHuileajosalhierbas de Provenzapimentón ahumado
  3. Paso 3. Préparer la marinade

    Mélange les ingrédients de la marinade du poulet, ajoute un peu d’eau pour fluidifier, puis verse sur le poulet. Utilise un pinceau si nécessaire pour bien répartir la sauce.

    polloHuileketchuppimentón ahumadoajomostazasirope de dátilagua
  4. Paso 4. Déposer le poulet

    Dépose le poulet sur les légumes.

    pollo
  5. Paso 5. Cuire au four

    Cuisson : 210 °C pendant environ 1 h à 1 h 20, selon la taille des morceaux et ton four.

Ver original en Instagram@raphael__patisserie

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