Guston

Poulet au four aux légumes

Un poulet mariné à la moutarde et au ketchup, cuit au four sur un lit de pommes de terre et de patates douces.

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CA
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • 430 kcal
  • Proteïnes: 38,3 g, 36 % de les calories
  • Greixos: 5 g, 10 % de les calories
  • Hidrats: 57,8 g, 54 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients13

4 racions
  • 600g
  • 800g
  • 300g
  • 2mitjanes
  • 2cda
  • 4gra
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Forn
  • Pinzell de cuina

Passos5

  1. Pas 1. Peler et couper

    Épluche et coupe les pommes de terre et les patates douces en morceaux, puis émince les oignons.

    patatamoniatoceba
  2. Pas 2. Assaisonner les légumes

    Ajoute tous les ingrédients de l’assaisonnement des légumes et mélange bien pour tout enrober.

    quètxupHuileallsalherbes de Provençapebre vermell fumat
  3. Pas 3. Préparer la marinade

    Mélange les ingrédients de la marinade du poulet, ajoute un peu d’eau pour fluidifier, puis verse sur le poulet. Utilise un pinceau si nécessaire pour bien répartir la sauce.

    pollastreHuilequètxuppebre vermell fumatallmostassaxarop de dàtilaigua
  4. Pas 4. Déposer le poulet

    Dépose le poulet sur les légumes.

    pollastre
  5. Pas 5. Cuire au four

    Cuisson : 210 °C pendant environ 1 h à 1 h 20, selon la taille des morceaux et ton four.

Veure l'original a Instagram@raphael__patisserie

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