Guston
Polpette light di melanzane cotte in friggitrice ad aria.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 215 g
- 208 kcal
- Proteínas: 12,9 g, 25 % de las calorías
- Grasas: 5,4 g, 23 % de las calorías
- Hidratos: 27,5 g, 52 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Freidora de aireIngredientes6
- 300g
- 50g
- 50g
- 30g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Freidora de aire
- Cuchillo de chef
Contiene
LácteosHuevosTrigo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Prick the eggplant
Bucherella la melanzana con l'aiuto di una forchetta e cuoci in friggitrice ad aria per 30-40 minuti a 170°.
berenjenaPaso 2. Scoop out the pulp
Aprila con un coltello e con un cucchiaio prendi la polpa, conservandola in una ciotola.
berenjenaPaso 3. Mix the mixture
Ora aggiungi albume, pangrattato, , e pepe. Mescola e metti a riposare in frigo per 10 minuti.
clara de huevopan ralladopimienta negraPaso 4. Shape and air-fry
Con le mani fai delle polpette e cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti.
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