Guston

Polpette di melanzane

Polpette light di melanzane cotte in friggitrice ad aria.

Obre a Guston
CA
  • 1 h 5 min
  • 1 h 5 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 215 g

  • 208 kcal
  • Proteïnes: 12,9 g, 25 % de les calories
  • Greixos: 5,4 g, 23 % de les calories
  • Hidrats: 27,5 g, 52 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients6

2 racions
  • 300g
  • 50g
  • 50g
  • 30g
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Fregidora d'aire
  • Ganivet de xef

Conté

LactisOusBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos4

  1. Pas 1. Prick the eggplant

    Bucherella la melanzana con l'aiuto di una forchetta e cuoci in friggitrice ad aria per 30-40 minuti a 170°.

    albergínia
  2. Pas 2. Scoop out the pulp

    Aprila con un coltello e con un cucchiaio prendi la polpa, conservandola in una ciotola.

    albergínia
  3. Pas 3. Mix the mixture

    Ora aggiungi albume, pangrattato, , e pepe. Mescola e metti a riposare in frigo per 10 minuti.

    clar d'oupa ratllatpebre negre
  4. Pas 4. Shape and air-fry

    Con le mani fai delle polpette e cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti.

Veure l'original a Instagram@studiocavallaro

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston