Guston
Pollo deshuesado y abierto en mariposa, relleno de langostinos, dátiles y mucho parmesano, enrollado, atado y asado.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 206 g
- 421 kcal
- Proteínas: 30,4 g, 28 % de las calorías
- Grasas: 10,2 g, 21 % de las calorías
- Hidratos: 55,8 g, 51 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Cena
FiestaIngredientes10
- 1ud
- 15ud
- 2rodaja
- al gusto
- 10ud
- 1ud
- 100g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Bandeja de horno
- Rejilla
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Deshuesar y abrir el pollo
Deshuesar el , cortando alrededor de la carcasa y separando la carne hasta abrirlo en mariposa, con el pollo extendido sobre la tabla.
Paso 2. Salpimentar el pollo
Salpimentar la parte interior del pollo abierto.
salpimienta negraPaso 3. Preparar el relleno
Mezclar los picados, el en cubos, el picado, los picados, el y el rallado.
pimienta de JamaicaPaso 4. Rellenar y enrollar el pollo
Extender el relleno sobre el abierto y enrollarlo cerrando el pollo.
Paso 5. Atar el pollo
Atar el con hilo de cocina dando vueltas en círculo en varios puntos para que quede cerrado.
Paso 6. Asar el pollo
Colocar el sobre una rejilla en la bandeja y asarlo a 200 durante 30 minutos.
Paso 7. Cortar y servir
Dejar reposar el , retirar el hilo y cortarlo en rodajas para servir.
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
