Guston
Pollo deshuesado y abierto en mariposa, relleno de langostinos, dátiles y mucho parmesano, enrollado, atado y asado.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 206 g
- 421 kcal
- Eiweiß: 30,4 g, 28 % der Kalorien
- Fett: 10,2 g, 21 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 55,8 g, 51 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Abendessen
PartyZutaten10
- 1Stk
- 15Stk
- 2Scheibe
- nach Geschmack
- 10Stk
- 1Stk
- 100g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Backblech
- Kuchengitter
- Backofen
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Deshuesar y abrir el pollo
Deshuesar el pollo, cortando alrededor de la carcasa y separando la carne hasta abrirlo en mariposa, con el pollo extendido sobre la tabla.
HähnchenSchritt 2. Salpimentar el pollo
Salpimentar la parte interior del pollo abierto.
Salzschwarzer PfefferSchritt 3. Preparar el relleno
Mezclar los langostinos picados, el pan en cubos, el perejil picado, los dátiles picados, el huevo y el rallado.
große GarnelenBrotPetersilieDattelEiPimentSchritt 4. Rellenar y enrollar el pollo
Extender el relleno sobre el pollo abierto y enrollarlo cerrando el pollo.
HähnchenSchritt 5. Atar el pollo
Atar el pollo con hilo de cocina dando vueltas en círculo en varios puntos para que quede cerrado.
HähnchenSchritt 6. Asar el pollo
Colocar el pollo sobre una rejilla en la bandeja y asarlo a 200 durante 30 minutos.
HähnchenSchritt 7. Cortar y servir
Dejar reposar el pollo, retirar el hilo y cortarlo en rodajas para servir.
Hähnchen
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