Guston
Pizzette morbide come quelle del bar, perfette anche il giorno dopo.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 150 g
- 362 kcal
- Proteínas: 13,2 g, 15 % de las calorías
- Grasas: 11,7 g, 29 % de las calorías
- Hidratos: 50,2 g, 56 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Pizza
Horneado
Aperitivo
FiestaIngredientes11
- 250g
- 250g
- 250ml
- 70ml
- 15g
- 40g
- 10g
- 10g
- 100g
- al gusto
- 200g
Utensilios de cocina
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Dissolve yeast and sugar
Sciogli lievito e zucchero in acqua e latte.
agualechelevadura frescaazúcarPaso 2. Knead the dough
Aggiungi la farina, poi olio e . Impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
harina de trigoharina de fuerzaaceite de oliva virgen extraPaso 3. Let the dough rise
Fai lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
Paso 4. Shape the pizzette
Stendi a 1 cm, ricava le pizzette.
Paso 5. Let the pizzette rise again
Lascia lievitare ancora 40-60 minuti.
Paso 6. Top and bake
Condisci con pomodoro e cuoci a 220°C per 10-12 minuti. Aggiungi negli ultimi minuti.
puré de tomateoréganoPaso 7. Brush and cover
Appena sfornate, spennellale con 2 cucchiai di olio + 1 cucchiaio di acqua e coprile con un canovaccio per 10-15 minuti.
aceite de oliva virgen extraaguaPaso 8. Cool and store
Lascia raffreddare completamente e conservale in un contenitore ben chiuso.
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