Guston
Pizzette morbide come quelle del bar, perfette anche il giorno dopo.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 150 g
- 362 kcal
- Eiweiß: 13,2 g, 15 % der Kalorien
- Fett: 11,7 g, 29 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 50,2 g, 56 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Italienisch
Pizza
Backen
Snack
PartyZutaten11
- 250g
- 250g
- 250ml
- 70ml
- 15g
- 40g
- 10g
- 10g
- 100g
- nach Geschmack
- 200g
Kochgeschirr
- Backofen
Enthält
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte8
Schritt 1. Dissolve yeast and sugar
Sciogli lievito e zucchero in acqua e latte.
WasserMilchfrische HefeZuckerSchritt 2. Knead the dough
Aggiungi la farina, poi olio e sale. Impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
WeizenmehlBrotmehlnatives Olivenöl extraSalzSchritt 3. Let the dough rise
Fai lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
Schritt 4. Shape the pizzette
Stendi a 1 cm, ricava le pizzette.
Schritt 5. Let the pizzette rise again
Lascia lievitare ancora 40-60 minuti.
Schritt 6. Top and bake
Condisci con pomodoro e cuoci a 220°C per 10-12 minuti. Aggiungi negli ultimi minuti.
passierte TomatenOreganoSchritt 7. Brush and cover
Appena sfornate, spennellale con 2 cucchiai di olio + 1 cucchiaio di acqua e coprile con un canovaccio per 10-15 minuti.
natives Olivenöl extraWasserSchritt 8. Cool and store
Lascia raffreddare completamente e conservale in un contenitore ben chiuso.
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