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Pizza pepperoni fit estilo Papa John's

Pizza de pepperoni con masa de yogur griego y avena, con menos calorías y más proteína.

  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 509 g

  • 928 kcal
  • Proteínas: 39 g, 17 % de las calorías
  • Grasas: 48,3 g, 46 % de las calorías
  • Hidratos: 87 g, 37 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes15

2 raciones
  • 0.5taza
  • 2taza
  • 50g
  • 2ud
  • 3diente
  • 2cda
  • 1cda
  • al gusto
  • 1cda
  • 100g
  • 240ml
  • 0.5cda
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Olla
  • Batidora de vaso
  • Horno

Contiene

LácteosGluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

  1. Paso 1. Mezclar el yogur

    Mezclar el con el , el y el polvo para hornear.

    levadura química
  2. Paso 2. Añadir harina y agua

    Agregar la , el tibia, la stevia y la gruesa, y amasar hasta que no se peguen los dedos. Dejar reposar.

    estevia
  3. Paso 3. Sofreír los tomates

    Sofreír los con tres dientes de en un poco de aceite, añadir un poco de y cocinar muy bien.

    aceite de oliva
  4. Paso 4. Licuar la salsa

    Licuar los cocidos.

  5. Paso 5. Sazonar la salsa

    Regresar la a la olla y agregar paprika, , un poco más de , stevia, sal al gusto y un poco de pimienta.

    pimentónesteviapimienta negra
  6. Paso 6. Cocer la base

    Hornear la base de la masa durante 10 minutos a 180 grados.

    Si no tiene horno para pizzas u horno, puede hacerla en sartén.
    harina de avena
  7. Paso 7. Añadir salsa y toppings

    Extender la salsa sobre la base y colocar el y el .

    El pepperoni puede sustituirse por jamón de pavo.
  8. Paso 8. Hornear la pizza

    Hornear la pizza otros 4 minutos con el y el .

Ver original en Instagram@alejomendezchef

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