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Panini al latte morbidissimi

Panini al latte soffici, una ricetta base ideale per buffet o merenda, che si conservano per più giorni.

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ES
  • 1 h 15 min
  • 1 h 15 min en total
  • 8 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 126 g

  • 343 kcal
  • Proteínas: 8,9 g, 10 % de las calorías
  • Grasas: 7,9 g, 21 % de las calorías
  • Hidratos: 58,5 g, 69 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes9

8 raciones
  • 300ml
  • 7g
  • 70g
  • 50g
  • al gusto
  • 400g
  • 100g
  • 1ud
  • 4cda

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Warm the milk

    Scaldare il latte e sciogliervi il lievito di birra, quindi aggiungere lo zucchero e il e mescolare con la frusta.

    lechelevadura secaazúcar
  2. Paso 2. Add the butter

    Unire il burro morbido alla base di latte.

    mantequilla
  3. Paso 3. Mix the flours

    Aggiungere le farine 00 e Manitoba e impastare fino a ottenere un impasto liscio.

    harina 00harina de fuerza
  4. Paso 4. Let the dough rise

    Lasciare lievitare l'impasto coperto per un'ora.

  5. Paso 5. Shape the rolls

    Dividere l'impasto in palline e disporle sulla teglia foderata di carta forno.

  6. Paso 6. Brush with egg yolk

    Spennellare i panini con il tuorlo d'uovo sbattuto con il latte.

    yema de huevoleche
  7. Paso 7. Bake the rolls

    Infornare a 180° per 15 minuti.

Ver original en Instagram@farina_00_blog

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