Pancake con gocce di cioccolato

Name: Pancake con gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 95 g harina 00; 1 cdta levadura seca; pizca bicarbonato de sodio; 15 g azúcar; 1 pizca sal; 1 ud huevo; 80 g yogur griego; 40 g leche; 1 cda Olio; 40 g gotas de chocolate

Altissimi, soffici e con le gocce che si sciolgono dentro

StStella e Luca. Quelli dei pancake.

Preparación: 10m
Cocción: 8m
Pasos: 6
Raciones: 6
Dificultad: Fácil

Rápido y fácil #colazione-dolce

Elaboración

Paso 1Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolate la farina 00, il lievito, il bicarbonato, lo zucchero e il sale in una ciotola.
harina 00levadura secabicarbonato de sodioazúcarsal
Paso 2Amalgamare gli ingredienti umidi
In un'altra ciotola, amalgamate l'uovo, lo yogurt greco, il latte e l'olio.
huevoyogur griegolecheOlio
Paso 3Unire liquidi e secchi30s
Unite i liquidi agli ingredienti secchi e mescolate brevemente, massimo 30 secondi.
Paso 4Incorporare le gocce di cioccolato
Incorporate le gocce di cioccolato nell'impasto.
gotas de chocolate
Paso 5Cuocere i pancake4 min
Cuocete i pancake a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
Nota
Per pancake altissimi non allargate l'impasto nella padella con il cucchiaio. In cottura si allarga da solo.
Paso 6Servire
Servite i pancake anche senza topping, sono già perfetti così.