Guston

Pan plano dorado y esponjoso hecho con arroz cocido sobrante, batido en el procesador y cocido en sartén.

  • 25 min
  • 25 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 441 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 36,7 g, 34 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 8,5 g, 18 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 50,8 g, 48 % de las calorías

Sin contar: salsa bechamel.

Ingredientes6

4 raciones
  • 250g
  • 1cda
  • 600g

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Procesador de alimentos
  • Tazas medidoras

Contiene

LácteosGluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos5

  1. Paso 1. Triturar el arroz

    Pon el cocido en el procesador de alimentos y tritúralo.

  2. Paso 2. Añadir agua y aceite

    Añade y al arroz triturado y bate hasta obtener una masa lisa y líquida.

  3. Paso 3. Cocinar la masa en sartén

    Vierte la masa en una sartén caliente, extiéndela en un disco y cocínala hasta que se formen burbujas y dore.

  4. Paso 4. Dar la vuelta al pan

    Dale la vuelta al pan con una espátula y cocínalo hasta que se infle y se dore por ambos lados.

  5. Paso 5. Rellenar el pan

    Abre el pan, rellénalo con y a la plancha y añade la salsa blanca por encima.

    salsa bechamel
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