Guston
Des galettes de sarrasin roulées, garnies de truite fumée et de fêta, puis cuites en muffins avec une crème aux œufs.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 138 g
- 308 kcal
- Proteínas: 16,7 g, 21 % de las calorías
- Grasas: 21,1 g, 61 % de las calorías
- Hidratos: 13,7 g, 18 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Almuerzo
FiestaIngredientes11
- 4ud
- 250g
- 200g
- al gusto
- 100g
- 2ud
- 200ml
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 1cda
Utensilios de cocina
- Molde para magdalenas
- Bol
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Enrouler et couper les galettes
Dans une galette, déposer des tranches de truite fumée, de la fêta et de la ciboulette. Enrouler la crêpe puis la couper en tronçons.
crep de trigo sarracenotruchaqueso fetacebollinoPaso 2. Mélanger la crème
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sel, le poivre, les herbes de Provence et la maïzena diluée dans un peu d’eau, pour éviter les grumeaux.
huevosalpimienta negrahierbas de ProvenzamaicenaPaso 3. Garnir les moules à muffins
Dans des moules à muffins, déposer les tronçons, ajouter la crème, appuyer un peu sur les muffins puis ajouter du fromage râpé.
crep de trigo sarracenonataquesoPaso 4. Cuire les muffins
Cuire 20 min à 180 degrés, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
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