Guston
Des galettes de sarrasin roulées, garnies de truite fumée et de fêta, puis cuites en muffins avec une crème aux œufs.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 138 g
- 308 kcal
- Eiweiß: 16,7 g, 21 % der Kalorien
- Fett: 21,1 g, 61 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 13,7 g, 18 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Mittagessen
PartyZutaten11
- 4Stk
- 250g
- 200g
- nach Geschmack
- 100g
- 2Stk
- 200ml
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1EL
Kochgeschirr
- Muffinform
- Rührschüssel
- Backofen
Enthält
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Schritte4
Schritt 1. Enrouler et couper les galettes
Dans une galette, déposer des tranches de truite fumée, de la fêta et de la ciboulette. Enrouler la crêpe puis la couper en tronçons.
BuchweizencrêpeForelleFetaSchnittlauchSchritt 2. Mélanger la crème
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sel, le poivre, les herbes de et la maïzena diluée dans un peu d’eau, pour éviter les grumeaux.
EiSalzschwarzer PfefferMaisstärkeSchritt 3. Garnir les moules à muffins
Dans des moules à muffins, déposer les tronçons, ajouter la crème, appuyer un peu sur les muffins puis ajouter du fromage râpé.
BuchweizencrêpeSahneKäseSchritt 4. Cuire les muffins
Cuire 20 min à 180 degrés, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
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