Guston
A creamy, mildly spiced paneer korma with a cashew, onion and curd base, finished with kasuri methi and fresh cream.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 654 kcal
- Proteínas: aproximadamente 32 g, 19 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 50,8 g, 69 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 19,9 g, 12 % de las calorías
Sin contar: cebolla crujiente y anacardo.
India
Curry
Una sartén
Cena
ReconfortanteIngredientes16
- 3ud
- 0.5taza
- 300g
- 1cda
- 0.5taza
- 1cda
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 2cda
- 0.5cdta
- 1cdta
- 2ud
- al gusto
- 2cda
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos11
Paso 1. Cut the paneer
Cut the block into rectangular strips.
Paso 2. Fry the paneer
Fry the strips in hot oil until they turn golden.
aceite vegetalPaso 3. Splutter the whole spices
Heat the butter in a pan, add the whole spices and let them splutter.
mantequillaPaso 4. Add ginger garlic paste
Add the ginger garlic paste and cook it in the pan.
pasta de jengibre y ajoPaso 5. Add tomato puree
Add the tomato puree with the and , then cook it for 5 minutes.
puré de tomatePaso 6. Blend the onion paste
In a blender, blend the fried onions, soaked cashews and curd into a smooth paste.
cebolla crujienteanacardoyogurPaso 7. Add the prepared paste
Add the prepared paste to the pan and stir it into the masala.
cebolla crujienteyoguranacardoPaso 8. Add hot water
Pour in hot water and stir to make a gravy.
aguaPaso 9. Add paneer and cream
Add the fried , fresh cream, and kasuri methi.
natahojas de fenogrecoPaso 10. Cover and simmer
Cover the pan and cook on low flame for 10 minutes.
Paso 11. Garnish the korma
Add coriander leaves and slit green chillies on top.
cilantrochile
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