Guston
A creamy, mildly spiced paneer korma with a cashew, onion and curd base, finished with kasuri methi and fresh cream.
Nährwertepro Portion
- etwa 654 kcal
- Eiweiß: etwa 32 g, 19 % der Kalorien
- Fett: etwa 50,8 g, 69 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 19,9 g, 12 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Röstzwiebeln und Cashewnuss.
Indisch
Curry
Eine Pfanne
Abendessen
WohlfühlZutaten16
- 3Stk
- 0.5Tasse
- 300g
- 1EL
- 0.5Tasse
- 1EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 2EL
- 0.5TL
- 1TL
- 2Stk
- nach Geschmack
- 2EL
Kochgeschirr
- Bratpfanne
Enthält
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Schritte11
Schritt 1. Cut the paneer
Cut the block into rectangular strips.
Schritt 2. Fry the paneer
Fry the strips in hot oil until they turn golden.
PflanzenölSchritt 3. Splutter the whole spices
Heat the in a pan, add the whole spices and let them splutter.
Schritt 4. Add ginger garlic paste
Add the ginger garlic paste and cook it in the pan.
Ingwer-Knoblauch-PasteSchritt 5. Add tomato puree
Add the tomato puree with the salt and , then cook it for 5 minutes.
passierte TomatenSalzSchritt 6. Blend the onion paste
In a blender, blend the fried onions, soaked cashews and curd into a smooth paste.
RöstzwiebelnCashewnussJoghurtSchritt 7. Add the prepared paste
Add the prepared paste to the pan and stir it into the masala.
RöstzwiebelnJoghurtCashewnussSchritt 8. Add hot water
Pour in hot water and stir to make a gravy.
WasserSchritt 9. Add paneer and cream
Add the fried , fresh cream, and kasuri methi.
SahneBockshornkleeblätterSchritt 10. Cover and simmer
Cover the pan and cook on low flame for 10 minutes.
Schritt 11. Garnish the korma
Add coriander leaves and slit green chillies on top.
KorianderChili
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