Honig-Senf Dressing

Name: Honig-Senf Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 ud chalota; 100 ml vinagre de manzana; 3 cda miel; 1 cda mostaza de Dijon a la antigua; 1.5 cdta sal; pimienta negra al gusto; 250 ml aceite de oliva

de Thomas kocht@thomas.kocht

Ein schnelles Honig-Senf-Dressing, im Mixer-Stab emulgiert und in eine Flasche abgefüllt.

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35 min
35 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 564 kcal
Proteínas: aproximadamente 0,2 g, 0 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 57,1 g, 90 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 14,8 g, 10 % de las calorías

Sin contar: mostaza de Dijon a la antigua.

Sin cocinar #salatdressing #salatliebe

Pasos7

Paso 1. Chop the shallot
Schalotte fein würfeln.
chalota
Paso 2. Mix vinegar and honey
Apfelessig in einen Messbecher geben und den Honig hinzufügen.
vinagre de manzanamiel
Paso 3. Add mustard and seasoning
Dijonsenf, und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
mostaza de Dijon a la antiguapimienta negra
Paso 4. Add the shallot
Die gewürfelte Schalotte in die Mischung geben.
chalota
Paso 5. Pour in olive oil
Das Olivenöl langsam zur Essig-Honig-Mischung gießen.
Gemeint ist das Verhältnis Essig : Öl.
aceite de oliva
Paso 6. Blend the dressing
Alles mit dem Stabmixer zu einem cremigen Dressing mixen.
aceite de oliva
Paso 7. Strain into bottle
Das Dressing durch ein Sieb in eine Flasche abfüllen.