Guston
Lasagne mit cremiger Hokkaido-Kürbisschicht und Ricotta-Spinat-Creme aus dem Ofen.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 304 kcal
- Proteínas: aproximadamente 11,2 g, 14 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 19,8 g, 57 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 22,7 g, 29 % de las calorías
Sin contar: Suppengrün, láminas de lasaña y Bergkäse.
Italiana
Cazuela
Horneado
Cena
Reconfortante
OtoñoIngredientes20
- 1ud
- 1manojo
- 2ud
- 4diente
- 2cda
- al gusto
- 1cdta
- 150g
- 250g
- 500g
- 30g
- 0.5ud
- al gusto
- 1paquete
- 100g
- 1ud
- 80g
- 100g
Utensilios de cocina
- Bandeja de horno
- Horno
- Sartén
- Olla
- Fuente para horno
- Papel de aluminio
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos10
Paso 1. Gemüse schneiden
Kürbis, 1 große Karotte und Sellerieknolle in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren, Knoblauchzehen mit Schale andrücken.
calabazacebolla rojaajozanahoriaapio naboPaso 2. Ofengemüse rösten
Alles auf einem Backblech verteilen, großzügig mit Olivenöl und würzen und bei 190 °C Umluft etwa 25 Minuten rösten.
calabazacebolla rojaajoaceite de olivazanahoriaapio naboPaso 3. Lauch dünsten
Den Lauch aus dem Suppengrün fein schneiden und mit Olivenöl und in einer Pfanne glasig dünsten.
puerroaceite de olivaPaso 4. Spinat dünsten
Spinat dazugeben und weiterdünsten, bis er zusammengefallen und die Flüssigkeit verdampft ist.
espinacasPaso 5. Ricotta-Spinat-Creme mixen
Abkühlen lassen und mit Ricotta, Parmesan, Muskatnuss, , Pfeffer und Zitronenabrieb fein mixen. Kalt stellen.
ricotaparmesanonuez moscadapimienta negralimónPaso 6. Kürbiscreme pürieren
Knoblauch aus der Schale drücken und mit dem Ofengemüse, , Schmand und etwas Wasser in einem Topf cremig pürieren. Mit abschmecken.
ajocalabazacrema agriaaguaPaso 7. Lasagne schichten
Etwas Ricotta-Spinat-Creme in einer Auflaufform verteilen, Lasagneplatten darauflegen und anschließend Kürbiscreme, Ricotta-Spinat-Creme, und Lasagneplatten abwechselnd schichten. Mit Ricotta-Spinat-Creme, reichlich Parmesan und Bergkäse abschließen.
ricotaláminas de lasañaparmesanoPaso 8. Lasagne backen
Mit Alufolie abdecken und bei 190 °C Umluft 25 Minuten backen.
Paso 9. Gratinieren
Folie entfernen und weitere 10 Minuten goldbraun gratinieren.
Paso 10. Kurz abkühlen lassen
Kurz abkühlen lassen und genießen.
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