Guston
Lasagne mit cremiger Hokkaido-Kürbisschicht und Ricotta-Spinat-Creme aus dem Ofen.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 304 kcal
- Proteïnes: aproximadament 11,2 g, 14 % de les calories
- Greixos: aproximadament 19,8 g, 57 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 22,7 g, 29 % de les calories
Sense comptar: Suppengrün, làmines de lasanya i Bergkäse.
Italiana
Cassola
Forn
Sopar
Reconfortant
TardorIngredients20
- 1ud
- 1manat
- 2ud
- 4gra
- 2cda
- al gust
- 1cdta
- 150g
- 250g
- 500g
- 30g
- 0.5ud
- al gust
- 1paquet
- 100g
- 1ud
- 80g
- 100g
Estris de cuina
- Safata de forn
- Forn
- Paella
- Olla
- Font per al forn
- Paper d'alumini
Conté
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Passos10
Pas 1. Gemüse schneiden
Kürbis, 1 große Karotte und Sellerieknolle in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren, Knoblauchzehen mit Schale andrücken.
carbassaceba vermellaallpastanagaapi-ravePas 2. Ofengemüse rösten
auf einem Backblech verteilen, großzügig mit Olivenöl und würzen und bei 190 °C Umluft etwa 25 Minuten rösten.
carbassaceba vermellaoli d'olivapastanagaapi-ravePas 3. Lauch dünsten
Den Lauch aus dem Suppengrün fein schneiden und mit Olivenöl und in einer Pfanne glasig dünsten.
porrooli d'olivaPas 4. Spinat dünsten
Spinat dazugeben und weiterdünsten, bis er zusammengefallen und die Flüssigkeit verdampft ist.
espinacsPas 5. Ricotta-Spinat-Creme mixen
Abkühlen lassen und mit , Parmesan, Muskatnuss, , Pfeffer und Zitronenabrieb fein mixen. Kalt stellen.
parmesànou moscadapebre negrellimonaPas 6. Kürbiscreme pürieren
Knoblauch aus der Schale drücken und mit dem Ofengemüse, , Schmand und etwas Wasser in einem Topf cremig pürieren. Mit abschmecken.
allcarbassacrema agraaiguaPas 7. Lasagne schichten
Etwas -Spinat-Creme in einer Auflaufform verteilen, Lasagneplatten darauflegen und anschließend Kürbiscreme, Ricotta-Spinat-Creme, und Lasagneplatten abwechselnd schichten. Mit Ricotta-Spinat-Creme, reichlich Parmesan und Bergkäse abschließen.
làmines de lasanyaparmesàPas 8. Lasagne backen
Mit Alufolie abdecken und bei 190 °C Umluft 25 Minuten backen.
Pas 9. Gratinieren
Folie entfernen und weitere 10 Minuten goldbraun gratinieren.
Pas 10. Kurz abkühlen lassen
Kurz abkühlen lassen und genießen.
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