Guston
Hackbällchen in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce mit Kartoffelpüree.
Información nutricionalpor ración
- 1096 kcal
- Proteínas: 37,2 g, 13 % de las calorías
- Grasas: 67,4 g, 55 % de las calorías
- Hidratos: 88,8 g, 32 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Almuerzo
ReconfortanteIngredientes18
- 500g
- 1ud
- 80g
- 1cdta
- 1.5cdta
- 1cdta
- 1ud
- 2diente
- 1cda
- 200ml
- 100ml
- 1manojo
- 1.5kg
- 100g
- 100ml
- 100ml
- 1pizca
- 1cda
Utensilios de cocina
- Olla
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Kartoffeln kochen
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 20–30 Minuten weich kochen.
patataPaso 2. Hackbällchen anbraten
Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermengen. Kleine Bällchen formen und rundherum ca. 10 Minuten anbraten. Herausnehmen.
carne picadahuevopan ralladopimentón dulcesalpimienta negraaceite vegetalPaso 3. Sauce zubereiten
Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne anschwitzen. Tomatenmark kurz mitrösten, dann Sahne und Brühe hinzufügen. Mit und Pfeffer abschmecken.
cebollaajopasta de tomatenatacaldo de verduraspimienta negraPaso 4. Hackbällchen in Sauce köcheln
Hackbällchen zurück in die Sauce geben und 5–10 Minuten köcheln lassen.
Paso 5. Kartoffelpüree stampfen
Kartoffeln abgießen und mit Butter, Milch, Kochwasser und Muskat zu einem cremigen Püree stampfen.
patatamantequillalecheKartoffelkochwassernuez moscadaPaso 6. Mit Petersilie servieren
Mit Petersilie garnieren und zusammen servieren.
perejil
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