Guston
Thinly sliced potatoes baked in a garlic and cream sauce, topped with cheese.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 423 g
- 621 kcal
- Proteínas: 13,7 g, 9 % de las calorías
- Grasas: 42,2 g, 60 % de las calorías
- Hidratos: 50 g, 32 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
Cena
Reconfortante
Proyecto de fin de semanaIngredientes10
- 1.5kg
- 400g
- 500g
- 2diente
- al gusto
- al gusto
- 30g
- 100g
Utensilios de cocina
- Olla
- Fuente para horno
- Papel de horno
- Papel de aluminio
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Slice and arrange potatoes
Slice the potatoes and arrange them evenly in the baking dish.
patataPaso 2. Heat the cream mixture
Mix the milk, cream, garlic, and butter in a pot, season with thyme, , and black pepper, then place over the heat.
lechenata para montarajotomillohoja de laurelpimienta negramantequillaPaso 3. Pour and cover dish
Pour the cream mixture over the potatoes, then cover the dish with parchment paper first, followed by aluminum foil.
Paso 4. Bake the gratin
Place it in the oven at 200°C for 1h30min.
Paso 5. Top with cheese
Once cooked, top with shredded cheese and return it to the oven until melted, then take it out.
queso
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