Gebratene Nudeln mit Hähnchen

Pasos9

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   Paso 1. Gemüse schneiden

   Karotten in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

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   Paso 2. Hähnchen marinieren

   Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit 2 EL Sojasoße, Sesamöl, Knoblauchpulver und dem Ei vermischen.

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   Paso 3. Hähnchen panieren

   Die marinierten Hähnchenstreifen im Panko-Mehl wenden, bis sie rundum bedeckt sind.

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   Paso 4. Hähnchen frittieren

   Das Hähnchen im heißen Öl goldbraun frittieren und anschließend herausnehmen.

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   Paso 5. Nudeln anbraten

   Die Mie-Nudeln in der Pfanne anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.

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   Paso 6. Nudeln würzen

   Die Nudeln mit 3 EL Sojasoße, 1 EL dunkler Sojasoße, 1 EL Sesamöl, Hähnchenbrühepulver und Knoblauchgranulat würzen und gut vermengen.

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   Paso 7. Gemüse anbraten

   Karotten, Brokkoli und Frühlingszwiebeln in der Pfanne kurz anbraten.

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   Paso 8. Nudeln mit Gemüse mischen

   Das Gemüse zu den Nudeln geben und alles gut vermengen.

   Bei Bedarf 2–3 EL Wasser zugeben, falls die Sauce nicht reicht.

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   Paso 9. Hähnchen schneiden und servieren

   Das panierte Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Nudeln anrichten.

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