Guston
A one-tray dinner of chicken breast roasted over baby potatoes, zucchini, mushrooms and eggplant, with a garlic, Dijon and lemon thyme rub.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 655 g
- 626 kcal
- Proteínas: 42,6 g, 27 % de las calorías
- Grasas: 31,2 g, 44 % de las calorías
- Hidratos: 46,9 g, 29 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Cena
EntresemanaIngredientes13
- 800g
- 5cda
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 2diente
- 2cda
- 2ud
- 300g
- 1ud
- 600g
Utensilios de cocina
- Bandeja de horno
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Season the potatoes
Slice the baby potatoes, season them with olive oil, , pepper and fresh thyme, then bake for about 20 minutes.
patataaceite de oliva2 cda de 5 cdapimienta negratomilloPaso 2. Mix the garlic dressing
Mash the garlic and mix it with mustard, olive oil, lemon juice, fresh thyme, and black pepper.
ajoaceite de oliva2 cda de 5 cdazumo de limóntomillopimienta negraPaso 3. Add the vegetables
Once the potatoes are par-cooked, add the zucchini, mushrooms and eggplant, seasoned with olive oil and .
calabacínsetaberenjenaaceite de oliva1 cda de 5 cdaPaso 4. Top with chicken
Place the chicken breast on top of the vegetables, rub it with the seasoning mixture, then bake for another 20 to 30 minutes.
Serve with thyme lemon mayonnaise.pechuga de pollomayonesa
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