Garlic egg cheese pasta

Name: Garlic egg cheese pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 150 g espagueti; 2 ud huevo; 2 cda aceite de oliva; 1 diente ajo; 30 g queso; perejil al gusto; sal al gusto

de Alicia Aucoin@aliicciaa

A quick raw-egg and cheese pasta tossed with garlic, olive oil and herbs.

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15 min
15 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 156 g

537 kcal
Proteínas: 19,6 g, 15 % de las calorías
Grasas: 25 g, 42 % de las calorías
Hidratos: 57,4 g, 43 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Cazo

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Cook the pasta
Cook the spaghetti in a saucepan until done.
espagueti
Paso 2. Crack the egg
Crack the egg into a bowl and add the olive oil.
huevoaceite de oliva
Paso 3. Grate the garlic
Grate the garlic into the bowl with the egg.
ajohuevo
Paso 4. Add the cheese
Grate the hard cheese into the bowl.
queso
Paso 5. Add the herbs and salt
Add the chopped parsley and season with .
perejil
Paso 6. Toss with the pasta
Add the cooked spaghetti to the bowl and toss until coated.
espagueti