Garlic egg cheese pasta

Name: Garlic egg cheese pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Spaghetti; 2 Stk Ei; 2 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 30 g Käse; Petersilie nach Geschmack; Salz nach Geschmack

von Alicia Aucoin@aliicciaa

A quick raw-egg and cheese pasta tossed with garlic, olive oil and herbs.

In Guston öffnen

15 Min.
15 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 156 g

537 kcal
Eiweiß: 19,6 g, 15 % der Kalorien
Fett: 25 g, 42 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 57,4 g, 43 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Stieltopf

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte6

Schritt 1. Cook the pasta
Cook the in a saucepan until done.
Schritt 2. Crack the egg
Crack the egg into a bowl and add the olive oil.
EiOlivenöl
Schritt 3. Grate the garlic
Grate the garlic into the bowl with the egg.
KnoblauchEi
Schritt 4. Add the cheese
Grate the hard cheese into the bowl.
Käse
Schritt 5. Add the herbs and salt
Add the chopped parsley and season with salt.
PetersilieSalz
Schritt 6. Toss with the pasta
Add the cooked to the bowl and toss until coated.