Guston
Crispy Italian zucchini fritters
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 279 kcal
- Proteínas: aproximadamente 7,5 g, 11 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 23 g, 73 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 11,4 g, 16 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Una sartén
Aperitivo
Fiesta
Rápido y fácilIngredientes8
- 200g
- al gusto
- 60g
- al gusto
- al gusto
- 500ml
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Affetta le zucchine
Taglia le zucchine a rondelle sottili con un coltello o una mandolina.
calabacínPaso 2. Mescola le zucchine
Metti le rondelle di zucchine in una ciotola con acqua o altro liquido per ammorbidirle.
calabacínPaso 3. Prepara la pastella
In una ciotola grande, mescola la farina con le uova, il parmigiano grattugiato, e pepe fino a ottenere una pastella liscia.
harina de trigohuevoparmesanopimienta negraPaso 4. Aggiungi il basilico
Trita il basilico e aggiungilo alla pastella insieme alle zucchine. Mescola bene.
albahacacalabacínPaso 5. Friggi le frittelle
Scalda abbondante olio in una padella. Prendi piccole porzioni di pastella con le zucchine e adagiale nell'olio caldo. Friggi fino a doratura su entrambi i lati.
Gira le frittelle quando i bordi diventano dorati e croccanti.aceite vegetalPaso 6. Scola e servi
Trasferisci le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servi calde.
Le frittelle sono perfette come antipasto o spuntino.
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