Guston

Focaccine allo yogurt

Focaccine morbide preparate con yogurt e farina, cotte in padella e farcite a piacere.

Federica & Elisabetta Pennacchioni | Il Goloso Mangiar Sano
ES
Preparación
15m
Cocción
10m
Pasos
5
Raciones
4
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Impastare lo yogurt

    Metti in una ciotola farina, yogurt, olio, sale e lievito e impasta bene con un cucchiaio nella ciotola, poi a mano sul piano da lavoro spolverando un po' di farina. L'impasto sarà molto morbido.

    yogurharina de trigoaceite de oliva virgen extrasallevadura química
  2. Paso 2Far riposare l'impasto7m 30s

    Lascia riposare l'impasto per 5-10 minuti.

  3. Paso 3Dividere e appiattire

    Dividi l'impasto in 8 parti e, spolverando sempre la farina sul piano, appiattisci ogni focaccina con le dita.

    harina de trigo
  4. Paso 4Cuocere in padella

    Cuoci le focaccine in padella girandole spesso.

  5. Paso 5Farcire le focaccine

    Farcisci le focaccine a piacimento.

    Nota

    Si possono usare anche al posto del pane, perfette per accompagnare dahl e curry.

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