GustonEkşili soğan dolması
Kıymalı pirinçli soğanlar, ekşi sumaklı domates salçası sosuyla fırında pişirilir.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 722 kcal
- Proteínas: aproximadamente 16,9 g, 9 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 47,7 g, 59 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 58 g, 32 % de las calorías
Sin contar: pasta de pimiento y melaza de granada.
Turca
Horneado
CenaIngredientes16
- 7ud
- 250g
- 0.8taza
- 4diente
- 1pizca
- 1cda
- 2cda
- 150ml
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 1cda
- 0.4taza
Utensilios de cocina
- Olla
- Sartén
- Fuente para horno
- Horno
- Papel de horno
Pasos7
Paso 1. Soğanların kabuklarını soyun
Soğanların kabuklarını soyup ortasına kadar bir kesik atıyoruz.
cebollaPaso 2. Soğanları haşlayın
Kaynar suya atıp 15-20 dakika yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
cebollaPaso 3. Soğanların katlarını ayırın
Teker teker iç zarlarını alarak katlarını ayırıyoruz.
cebollaPaso 4. Harcı hazırlayıp sarın
İç harcı için tüm malzemeleri çiğ olarak karıştırıp soğanların içine koyup sarıyoruz ve borcama üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
carne picadaarrozcebollaajoperejilpasta de pimientomelaza de granadaaceite de olivasalpimienta negracopos de chilecomino molidoPaso 5. Sumağı suda bekletin
Sos için tane sumağı 2 su bardağı kaynar suda bekletiyoruz.
Bu işlemi en başta yapmanızı tavsiye ederim, ekşisi daha güzel çıkıyor.mentaPaso 6. Salçayı kavurup sosu yapın
Zeytinyağında domates salçasını güzelce kavurup tane sumağı süzdürüp ekliyoruz. Güzelce karıştırıp dolmaların üzerine döküyoruz.
aceite de oliva50 ml de 150 mlcopos de chilementaPaso 7. Dolmaları fırınlayın
Islattığımız yağlı kâğıdı üzerine kapatıp önceden ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz. Pişmeye yakın üzerini açıp bi 10 dakika daha fırınlıyoruz.
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
