Guston

Ein winterlicher Salat mit Rote Beete, Orange, Feta und Rucola, der Vitamin C, Eisen und gesunde Fette liefert.

  • 45 Min.
  • 45 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 437 g

  • 490 kcal
  • Eiweiß: 20 g, 16 % der Kalorien
  • Fett: 31,1 g, 55 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 36,6 g, 29 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten12

2 Portionen
  • 125g
  • 3Stk
  • 1Stk
  • 200g
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • 1EL
  • 1TL
  • 1TL
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Enthält

MilchprodukteNüsse

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Schritte8

  1. Schritt 1. Rote Beete schneiden

    Rote Beete klein schneiden.

    Rote Bete
  2. Schritt 2. Orange vorbereiten

    schälen und in Stücke teilen.

  3. Schritt 3. Zwiebel und Feta würfeln

    & würfeln.

  4. Schritt 4. Petersilie hacken

    hacken.

  5. Schritt 5. Mandeln grob hacken

    grob hacken.

  6. Schritt 6. Alles in Schüssel geben

    Alles in eine Schüssel geben.

    RucolaRote BeteOrangeFetarote ZwiebelPetersilieMandel
  7. Schritt 7. Dressing verrühren

    Dressing verrühren.

    OlivenölHonigSenfSalzschwarzer Pfeffer
  8. Schritt 8. Salat mischen

    Drüber geben, mischen, fertig.

    RucolaRote BeteOrangeFetarote ZwiebelPetersilieMandelOlivenölHonigSenfSalzschwarzer Pfeffer
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