Guston
Стейк рибай, обжаренный на сухой сковороде и подаваемый с сливочно-аджичным соусом и запечённым картофелем.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 558 g
- 1.113 kcal
- Eiweiß: 45,7 g, 16 % der Kalorien
- Fett: 85,7 g, 69 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 41,1 g, 15 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Slawisch
AbendessenZutaten13
- 400g
- 2EL
- 2EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 10g
- 0.3Stk
- 2Zehe
- 1.5TL
- 3EL
- 1TL
- 150ml
- 400g
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Backofen
Enthält
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte8
Schritt 1. Rinse and dry steak
Промыть стейк и обсушить бумажным полотенцем.
Rib-Eye-SteakSchritt 2. Coat the steak
В емкости смешать растительное масло, соевый соус, соль и перец, перемешать и обмакнуть стейк со всех сторон.
PflanzenölSojasauceSalzschwarzer PfefferRib-Eye-SteakSchritt 3. Sear the steak
Обжарить стейк на разогретой сухой сковороде по 3 минуты со всех сторон.
Rib-Eye-SteakSchritt 4. Finish steak in oven
Снять стейк с огня и убрать в разогретую духовку до 200 гр на 5 минут.
Rib-Eye-SteakSchritt 5. Fry the onion
В той же сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук и обжарить 2-3 минуты.
ButterZwiebelSchritt 6. Add garlic and seasonings
Добавить измельченный чеснок, аджику, немного кипятка и горчицу. Перемешать.
KnoblauchAdschikakochendes WasserDijon-SenfSchritt 7. Add cream and warm
Добавить сливки, немного прогреть, и соус готов.
SchlagsahneSchritt 8. Slice and serve
Готовый стейк нарезать на порционные кусочки, подать с запечённым картофелем и сливочно-аджичным соусом.
Rib-Eye-SteakKartoffel
Guston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.
