Guston
Стейк рибай, обжаренный на сухой сковороде и подаваемый с сливочно-аджичным соусом и запечённым картофелем.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 558 g
- 1.113 kcal
- Proteïnes: 45,7 g, 16 % de les calories
- Greixos: 85,7 g, 69 % de les calories
- Hidrats: 41,1 g, 15 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Eslava
SoparIngredients13
- 400g
- 2cda
- 2cda
- al gust
- al gust
- 10g
- 0.3ud
- 2gra
- 1.5cdta
- 3cda
- 1cdta
- 150ml
- 400g
Estris de cuina
- Paella
- Forn
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos8
Pas 1. Rinse and dry steak
Промыть стейк и обсушить бумажным полотенцем.
entrecot de vedellaPas 2. Coat the steak
В емкости смешать растительное масло, соевый соус, соль и перец, перемешать и обмакнуть стейк со всех сторон.
oli vegetalsalsa de sojasalpebre negreentrecot de vedellaPas 3. Sear the steak
Обжарить стейк на разогретой сухой сковороде по 3 минуты со всех сторон.
entrecot de vedellaPas 4. Finish steak in oven
Снять стейк с огня и убрать в разогретую духовку до 200 гр на 5 минут.
entrecot de vedellaPas 5. Fry the onion
В той же сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук и обжарить 2-3 минуты.
mantegacebaPas 6. Add garlic and seasonings
Добавить измельченный чеснок, аджику, немного кипятка и горчицу. Перемешать.
alladjikaaigua bullentmostassa de DijonPas 7. Add cream and warm
Добавить сливки, немного прогреть, и соус готов.
nata per muntarPas 8. Slice and serve
Готовый стейк нарезать на порционные кусочки, подать с запечённым картофелем и сливочно-аджичным соусом.
entrecot de vedellapatata
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
