Guston
Boules de riz gluant fourrées de cacahuète, sésame et miel, puis roulées dans la noix de coco.
Nährwertepro Portion
- etwa 231 kcal
- Eiweiß: etwa 4,8 g, 8 % der Kalorien
- Fett: etwa 7,1 g, 27 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 37,9 g, 65 % der Kalorien
Dessert
NaschkatzeZutaten8
- 135g
- 20g
- 100g
Kochgeschirr
- Kochtopf
Enthält
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Schritte5
Schritt 1. Préparer la garniture
Mélanger les cacahuètes concassées, le miel, les graines de sésame et le beurre de cacahuète dans un bol.
Le beurre de cacahuète doit donner une garniture qui tient ensemble.ErdnussHonigSesamErdnussbutterSchritt 2. Préparer la pâte
Mélanger la farine de riz gluant et le sucre, puis ajouter l'eau tiède et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
L'eau doit être tiède, c'est très important.ReismehlZuckerWasserSchritt 3. Former les perles
Prélever des morceaux de pâte, les aplatir et y mettre la garniture à l'intérieur, puis refermer en boule.
ErdnussHonigSesamErdnussbutterReismehlZuckerWasserSchritt 4. Cuire les perles
Porter l'eau à ébullition et ajouter les perles. Quand elles remontent à la surface, les laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
Schritt 5. Enrober de noix de coco
Sortir les perles de l'eau et les enrober directement dans la noix de coco.
Enrober les perles tout de suite, pendant qu'elles sont encore chaudes.Kokosnuss
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