Low-Carb Cinnamon Scrolls

Name: Low-Carb Cinnamon Scrolls
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 ml Eiweiß; 75 g Frischkäse; 0.5 Whey-Protein; 5 g Cinnamon sugar

von Melissa Timmer@supercoach_melissa

High-protein, low-calorie cinnamon scrolls made from whipped egg whites, a cream cheese and whey filling, and cinnamon sugar.

In Guston öffnen

55 Min.
55 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

211 kcal
Eiweiß: 19,4 g, 37 % der Kalorien
Fett: 13,2 g, 57 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 3,3 g, 6 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Naschkatze #cinnamon-scrolls #low-carb

Zutaten4

2 Portionen

Eiweiß200ml
Frischkäse75g
Whey-Protein0.5
Cinnamon sugar5g

Kochgeschirr

Küchenmaschine
Backblech

Enthält

MilchprodukteEier

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte8

Schritt 1. Whip the egg whites
Whip the egg whites in a stand mixer until thick and fluffy.
Eiweiß
Schritt 2. Spread the whites
Spread the whipped egg whites onto a lined baking tray in a flat sheet.
Eiweiß
Schritt 3. Bake the base
Bake the egg white sheet until it is golden.
Eiweiß
Schritt 4. Mix the filling
Mix the light spreadable cream cheese with the whey protein in a bowl.
FrischkäseWhey-Protein
Schritt 5. Spread the filling
Spread the cream cheese filling evenly over the baked sheet.
Frischkäse
Schritt 6. Sprinkle cinnamon sugar
Sprinkle the over the filling.
Schritt 7. Roll up the sheet
Roll the sheet up tightly from one side.
Schritt 8. Slice the rolls
Slice the rolled sheet into individual scrolls.