Guston

Ein halbierter Bagel mit Ei, Avocado, Lachs und Salat, als Frühstück oder Mittagessen.

  • 20 Min.
  • 20 Min. insgesamt
  • 1 Portion
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 373 g

  • 801 kcal
  • Eiweiß: 48,2 g, 24 % der Kalorien
  • Fett: 43,5 g, 49 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 54,2 g, 27 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten7

1 Portion
  • 1Stk
  • 0.5Stk
  • 150g
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 0.5EL

Kochgeschirr

  • Bratpfanne

Enthält

EierFischWeizen

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Schritte7

  1. Schritt 1. Den Bagel halbieren

    Den halbieren.

  2. Schritt 2. Eiweiß in Öl anbraten

    Etwas Öl in Pfanne geben und das Eiweiß anbraten.

    Pflanzenöl
  3. Schritt 3. Bagelhälfte auf Eiweiß legen

    Auf das Eiweiß die obere Hälfte vom geben und in das Loch das Eigelb füllen.

    Ei
  4. Schritt 4. Untere Hälfte anrösten

    Die untere Hälfte vom auch im Öl anrösten.

    Pflanzenöl
  5. Schritt 5. Avocado auf Bagel streichen

    Den unteren mit bestreichen und mit Gewürzen bestreuen.

  6. Schritt 6. Salat und Lachs auslegen

    Nach Belieben Salatblätter auslegen, gefolgt vom .

    Gurke kann anstelle der Salatblätter verwendet werden.
    Salat
  7. Schritt 7. Mit Kräutern bestreuen

    Die obere Hälfte vom darauf legen und mit bestreuen.

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