Guston
A crispy Friulian mountain dish of Montasio cheese, potatoes and onion, cooked in one pan.
Nährwertepro Portion
- etwa 244 kcal
- Eiweiß: etwa 8,2 g, 13 % der Kalorien
- Fett: etwa 5,4 g, 20 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 41,8 g, 67 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Oil.
Italienisch
Eine Pfanne
Abendessen
Wohlfühl
Schnell & einfachZutaten4
- 400g
- 1Stk
- 30g
- 2EL
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Kochtopf
Enthält
Milchprodukte
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte9
Schritt 1. Peel the potatoes
Peel the potatoes.
KartoffelSchritt 2. Boil the potatoes
Cook the potatoes in a pot of water until they are soft.
KartoffelSchritt 3. Cook the onion
Slice the red onion and cook it in in the pan.
rote ZwiebelSchritt 4. Grate the cheese
Grate the Montasio cheese.
KäseSchritt 5. Grate the potatoes
Grate the cooked potatoes.
KartoffelSchritt 6. Combine the mixture
Add the potatoes and grated cheese to the onion in the pan and mix.
Kartoffelrote ZwiebelKäseSchritt 7. Fry until crisp
Press the mixture flat in the pan and cook until a crispy crust forms on the bottom.
OilSchritt 8. Flip the frico
Slide the frico out and flip it back into the pan to crisp the other side.
Schritt 9. Cut and serve
Cut the frico into wedges and serve.
Guston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.
