Guston
A crispy Friulian mountain dish of Montasio cheese, potatoes and onion, cooked in one pan.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 244 kcal
- Proteïnes: aproximadament 8,2 g, 13 % de les calories
- Greixos: aproximadament 5,4 g, 20 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 41,8 g, 67 % de les calories
Sense comptar: Oil.
Italiana
Una paella
Sopar
Reconfortant
Ràpid i fàcilIngredients4
- 400g
- 1ud
- 30g
- 2cda
Estris de cuina
- Paella
- Olla
Conté
Lactis
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos9
Pas 1. Peel the potatoes
Peel the potatoes.
patataPas 2. Boil the potatoes
Cook the potatoes in a pot of water until they are soft.
patataPas 3. Cook the onion
Slice the red onion and cook it in in the pan.
ceba vermellaPas 4. Grate the cheese
Grate the Montasio cheese.
formatgePas 5. Grate the potatoes
Grate the cooked potatoes.
patataPas 6. Combine the mixture
Add the potatoes and grated cheese to the onion in the pan and mix.
patataceba vermellaformatgePas 7. Fry until crisp
Press the mixture flat in the pan and cook until a crispy crust forms on the bottom.
OilPas 8. Flip the frico
Slide the frico out and flip it back into the pan to crisp the other side.
Pas 9. Cut and serve
Cut the frico into wedges and serve.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
