Guston

Duelos y quebrantos

von Lucía García@luciasazon
DE

Revuelto manchego de huevo con panceta, chorizo y sesos, el plato que Don Quijote comía los sábados.

In Guston öffnen
DE
  • 25 Min.
  • 25 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 401 kcal
  • Eiweiß: etwa 26,9 g, 27 % der Kalorien
  • Fett: etwa 30,1 g, 69 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 3,7 g, 4 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Panceta und Sesos.

SpanischEine PfanneFrühstückWohlfühlSchnell & einfach#clasicos-manchegos#duelos-y-quebrantos

Zutaten4

2 Portionen
  • 2Stk
  • 2Stk
  • 6Stk

Enthält

Eier

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte7

  1. Schritt 1. Cortar la panceta

    Corta la en trozos pequeños sobre la tabla.

  2. Schritt 2. Trocear el chorizo

    Retira la tripa de los y córtalos en trozos.

  3. Schritt 3. Dorar la panceta

    Dora bien la en una sartén a fuego medio.

  4. Schritt 4. Freír el chorizo

    Cuando esté lista la panceta, añade el y déjalo freír muy bien.

  5. Schritt 5. Añadir los huevos

    Casca los huevos sobre la sartén con la panceta y el chorizo.

    Ei

  6. Schritt 6. Revolver hasta cuajar

    Revuelve bien hasta que cuajen los huevos.

    Ei

  7. Schritt 7. Servir el revuelto

    Pasa el revuelto al plato y sirve.

Original auf Instagram ansehen@luciasazon

Guston für iPhone und Android

Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.

Download on the App StoreGet it on Google Play
In Guston öffnen